نغسل الرز ونسيبه يتصفي ونضع وعاء مناسب لكميه الارز على النار ونضع الزبدة والزيت على نار اقل من متوسطة واول ما يبدأ يسخن نضع الشعيرية ونقلبها لحد ما توصل للون الذهبي المائل إلى غامق ثم نضع الأرز ونقلبه كويس معاها ولمدة خمس او سبع دقائق تقليب عشان يطلع مفلفل ثم نضع الشوربه لحد ما تغطيه بعقله صباع او لحد نص طرف المعلقة العادية ونظبط الملح حسب الرغبة ونغطيه

واول ما يبدأ يتشرب نخفف النار وبعد خمس دقائق نقلبه كويس و نضع مقدار نص كوب شوربة او ماء نرشه عليه ونسيب النار هادئة جداً لحد ما يستوى وبالهنا والشفا 💖