نضع فرينة نضيف خميرة وملح ونلمها بالحليب حتي تصبح طرية ثم نغطيها نقوم بسلق بيض ونقسمه إلي قسمين

نبسط عجين ثم نشكل دوائر نضع في كل دائرة نصف بيضة وقليل من جبن ثم نغلق عليها مثل في صورة

نضع زيت يسخن علي نار قليلةثم نغمش حبات في شابليغ ونقليهم حتي يحمارو جيدا