Bolu kojo / kemojo / koja
Bolu ini memang memiliki tekstur berbeda dengan bolu kebanyakan yang mengembang dan empuk, eitsss tapi jangan salah dulu bolu ini tetep enak ko.....,meski tekstur nya padat, bolu ini tetep lembut, manis,dan legit lohhh😍, pokonya bikin nagih dehhh😘cocok banget buat temen teh, atau jadi suguhan di hari spesial,apalagi cara bikin nya tinggal aduk2 aja, mudah bangetttt😂kuyyy buruan kita belajar cara buat nya 😉🤗
Bolu kojo / kemojo / koja
Bolu ini memang memiliki tekstur berbeda dengan bolu kebanyakan yang mengembang dan empuk, eitsss tapi jangan salah dulu bolu ini tetep enak ko.....,meski tekstur nya padat, bolu ini tetep lembut, manis,dan legit lohhh😍, pokonya bikin nagih dehhh😘cocok banget buat temen teh, atau jadi suguhan di hari spesial,apalagi cara bikin nya tinggal aduk2 aja, mudah bangetttt😂kuyyy buruan kita belajar cara buat nya 😉🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan semua bahan cair hingga mendidih sebentar,mati kan kompor, lalu biarkan bahan cair hingga hangat kuku, siapkan semua bahan
Aduk telur dan gula, hingga gula larut
- 2
Selanjutnya masukan tepung terigu sedikit demi sedikit, bergantian dengan bahan cair (saya di bagi menjadi 3 kali memasukan tepung dan 3 kali memasukan bahan cair) lakukan hingga tepung terigu dan adonan cair habis, aduk rata, tambahkan pasta pandan secukupnya....
- 3
Setelah adonan tercampur rata, untuk hasil lebih maksimal, adonan boleh di saring, untuk memastikan tidak ada adonan yang masih bergumpal,
panaskan oven sesuaikan dengan oven masing2 (saya pakai oven tangkring api kompor sedang)😉
Kalau adonan sudah di saring, Masukan adonan ke dalam loyang tulban ukuran 20cm, yang sudah di oles mentega + di taburi tepung terigu tipis2, jika oven sudah panas masukan adonan dan panggang selama 1 jam atau hingga kue matang🍰
- 4
Jika bolu sudah matang keluarkan dari oven, dan ini penampakan bolu kojo setelah di oven selama 1 jam / hingga matang, keluarkan dari loyang lalu biarkan bolu kojo hingga dingin
Cantik & wangi khasss pandan😍
- 5
Setelah dingin, bolu kojo pun siap di potong2 dan di hidangkan selamat mencoba yaa 😉InsyaAllah pasti berhasil
- 6
Note :
Jika ingin rasa dan wangi bolu kojo lebih terasa pandan, boleh menggunakan 7 lembar daun pandan yang di blender bersama 800ml santan, lalu saring dan peras dari ampas daun pandan nyaBolu kojo ini tahan kurang lebih 3 hari pada suhu ruang
Next,di tunggu ya... saya akan buat yang versi setengah resep nya 😉
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar