Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सूजी में दही डालकर आधा घंटे के लिए ढक कर रखे।
- 2
फिर एक गैहरे बर्तन में चीनी और पानी डालकर चाशनी बनने के लिए रख दे और कलर बी डाल दे।
- 3
अब एक चौड़े पैन में ऑयल डालकर गर्म करने रखे।
- 4
अब दही सूजी के पेस्ट में मैदा और पानी डालकर घोल तैयार करले पकौड़े जैसा गाड़ा घोल बनाएं
- 5
अब एक बॉटल या किसी मोटे कपड़े में छेद करके उसमे बैटर डालकर जलेबी की शेप बनाए गर्म ऑयल में ऑयल तेज गर्म होना चाहिए ताकि जलेबी उठकर ऊपर आ जाए
- 6
अब गर्म जलेबी को चाशनी में डालें चाशनी एक तार की बनानी हैं और जब तक दूसरी जलेबी फ्राई होती है उन्हे चाशनी में रहने दे।
- 7
फिर चाशनी से निकाल कर रखते जाए प्लेट में इसी तरह सारी जलेबी बनाकर तैयार करे और सर्व करे।
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