نمزج خليط الزبدة مع السميد جيدا والملح ولكي نحصل على مقروط جيد جدا يجب ان يترك هذا الخليط ليلة كاملة لكي يتشرب الزبدة وفي الغد اضيف له خليط ماء الزهر (وهذا هو سر نجاحه) ويجمع حتى تحصل على عجين متماسك ولين

في نفس الوقت واصنع لفائف من عجين التمر ضعيها داخل عجين السميد ولفيها وتقطع و تطهي في الفرن الساخن و بعد ذلك تعسل في عسل بارد وهي ساخن 

ويمكن الاحتفاظ بحبات المقروط
ونقدمهم للضيوف أو الاصدقاء

صحة وهناء وعافية يارب ❤