Kopi Susu Manis Creamy ala Kopi Kenangan dsb
Di UK nggak ada yg jual kopi susu manis lucu kayak di Indonesia. Paling deket beli espresso-based latte atau flat white. Lebih pait dan strong kopinya. @hafizhaptr nggak terlalu suka kopi yang strong begitu, sukanya yang manis lucu.
So here it is, takaran kopi, air, gula, susu supaya jadi kopi manis lucu ala Kopi Kenangan dan kawan-kawannya.
Kopi Susu Manis Creamy ala Kopi Kenangan dsb
Di UK nggak ada yg jual kopi susu manis lucu kayak di Indonesia. Paling deket beli espresso-based latte atau flat white. Lebih pait dan strong kopinya. @hafizhaptr nggak terlalu suka kopi yang strong begitu, sukanya yang manis lucu.
So here it is, takaran kopi, air, gula, susu supaya jadi kopi manis lucu ala Kopi Kenangan dan kawan-kawannya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Takaran berikut tidak harus exact diikutin, yang penting perbandingannya.
Kopi (bubuk) : Air = 1 : 10
Kopi (seduh) : Susu = 1 : 2 - 2
Seduh kopi 50g + Air panas 500ml (melenceng dikit gapapa lah). Perbandingan 1:10, kalau mau kopinya 20g berarti airnya 200ml.
*Air 500ml sama dengan 500g karena masa jenis air 1 gram/ml.
- 3
Penyajian. Kopi yang sudah diseduh 75g + susu 150g + gula sesuai selera. Yg penting perbandingan kopi : susu = 1 : 2
*Ini istri request susunya dibanyakin biar lebih creamy, jadi saya tambahin 10g (jadi 160g).
*Susu juga kayak air, 1ml susu kira2 beratnya jg 1gr.
*Gula disesuaiin selera aja. Buat istri yang suka agak manis, 5g cukup.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)