Яйца и шпинат перебить блендером,добавить соль.

Жарить на среднем огне под крышкой до готовности не переворачивая омлет.

Готовый омлет положить на тарелку, нарезанный авокадо и тертый сыр кладем внутрь и прикрываем сверху.
По желанию Сёмга, форель или любая другая рыбка.
Приятного Аппетита! ❤️