मैंगो भापा दोई
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पहले दही से पानी निकालने क़े लिए कपडे मे दही को रखेंगे और भारी वस्तु से दबाकर रख देंगे जिससे पानी निकल जाये l
- 2
फिर ेएक बाउल मे दही, मिल्क मेड लेकर मिलाएंगे l
- 3
फिर इसमें फ्रेश क्रीम, मैंगो पल्प मिलाएंगे l
- 4
फिर ेएक बाउल मे चारो तरफ हल्का सा घी लगाएंगे,और फिर ये मिश्रण डाल देंगे और उप्पर से पिस्ता से सजा देंगे l
- 5
फिर बाउल को सिल्वर फॉयल से ढक देंगे,इसे 15से 20 मिनट तक स्टीम देंगे l
- 6
फिर इसे ठंडा करके फ्रीज मे रख देंगे l
- 7
फिर ठंडा ठंडा, स्वादिष्ट भापा दोई को पिस्ता, आम से सजाकर परोसीये l
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