একটা প্যান গরম করে তাতে ঘি দিয়ে ড্রাই ফ্রুট ও গ্রেট করা কুমড়ো দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে

এবার কুমড়ো সাথে মিশিয়ে দিতে হবে এক চিমটি নুন

দুই মিনিট পর দুধ দিয়ে দিতে হবে

দুধটা যখন মরে গিয়ে কুমড়োটা সিদ্ধ হয়ে যাবে তখন তাতে চিনি ও দারচিনি গুঁড়ো দিয়ে দিতে হবে

এবার হালুয়া বেশ গায়ে লাগা লাগা হয়ে গেলেই রেডি

হালুয়া ঠান্ডা হয়ে গেলে পরিবেশন করুন