Paprikás krumpli lecsókolbásszal

Name: Paprikás krumpli lecsókolbásszal
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 kg krumpli; 1 nagy szál lecsókolbász; 2 fej vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; Ízlés szerint étolaj; Ízlés szerint ételízesítő; Ízlés szerint őrölt fekete bors; Ízlés szerint őrölt köménymag; Ízlés szerint őrölt pirospaprika

Krisztina Kissné @cook_37524273

Paprikás krumpli lecsókolbásszal

Krisztina Kissné @cook_37524273

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 kgkrumpli
1nagy szál lecsókolbász
2 fejvöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
Ízlés szerintétolaj
Ízlés szerintételízesítő
Ízlés szerintőrölt fekete bors
Ízlés szerintőrölt köménymag
Ízlés szerintőrölt pirospaprika

Mentve

Elkészítés

1

A krumplit megpucolom, kockára vágom! A lecsókolbász bőrét lehúzom, karikára majd félbe vágom!
2

A hagymát apróra vágom, üvegesre párolom, majd hozzáadom a zúzott fokhagymát, pirospaprikát, köményt és a borsot! Felöntöm annyi vízzel ami éppen ellepi! Ha forrni kezd teszek bele ételízesítőt! Mikor már majdnem kész, beleteszem a lecsókolbászt is!
3

Tejfölös uborkasalátával tálalom! Jó étvágyat hozzá!
4

Az uborkasátához meghámozom az uborkát, lereszelem! Ízlés szerint ízesítem, sóval, cukorral, fekete őrölt borssal, egy pici őrölt pirospaprikával, ecettel! Nagyon apróra vágok bele 1 fej vöröshagymát! 330 gr tejföllel összekeverem!