Baso ikan

Name: Baso ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan tuna fillet; 250 gr sagu aren (merk sikenyal); 1 butir telur utuh; 6 siung bawang putih haluskan; 2 sdm bawang merah goreng; 1/2 Sdt merica bubuk; Secukup nya penyedap rasa; Secukup nya garam; es batu secukup nya untuk merendam baso yg sudah jadi; daun jeruk untuk air rebusan agar tidak bau amis (boleh skip)

Euis Adjie Santillo 🇮🇩🇨🇦 @Emerald_1111

Indonesian from Tangerang ,Live in Canada

Resep : Noris N

Lebih banyak

Baso ikan

Euis Adjie Santillo 🇮🇩🇨🇦 @Emerald_1111

Indonesian from Tangerang ,Live in Canada

Resep : Noris N

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan tuna fillet
250 grsagu aren (merk sikenyal)
1 butirtelur utuh
6 siungbawang putih haluskan
2 sdmbawang merah goreng
1/2 Sdtmerica bubuk
Secukupnya penyedap rasa
Secukupnya garam
es batu secukup nya untuk merendam baso yg sudah jadi
daun jeruk untuk air rebusan agar tidak bau amis (boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ikan,bawang putih,bawang merah,telur dan bumbu lain nya dengan Food proccesor sampai halus
2

Setelah ikan halus masukan sagu aren sampai tercampur rata,lalu tuang dalam mangkok besar
3

Rebus air sampai mendidih lalu matikan kompor,dan cetak adonan baso smp habis.. nyalakan api nya kembali rebus baso smp mengapung,angkat masukan ke dalam baskom yg berisi air + batu es.. diamkan bbrp menit angkat tiriskan … Done