Arroz con leche

Name: Arroz con leche
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 L leche; 160 g arroz redondo; 1 rama canela; 5 cucharadas soperas azúcar (pero va al gusto); Ralladura de naranja y limón

Raúl Alonso @25_ruly

Receta de la mamá que he intentado replicar. El resultado es que esta bueno pero le falta el toque de menta o hierbabuena que no tenía

Arroz con leche

Raúl Alonso @25_ruly

Receta de la mamá que he intentado replicar. El resultado es que esta bueno pero le falta el toque de menta o hierbabuena que no tenía

Guardada

Ingredientes

30 min

4 raciones

1 Lleche
160 garroz redondo
1 ramacanela
5 cucharadas soperasazúcar (pero va al gusto)
Ralladura de naranja y limón

Guardada

Pasos de la receta

30 min

1

Pela la naranja y el limón. Ten cuidado de no pillar lo blanco de la piel para que no amargue
2

Enfría el recipiente y añade el arroz, la leche y la ralladura. Lo de enfriar no se para que es pero me lo ha dicho así que yo lo hago
3

Mueve constantemente (en serio, sin parar) y cuando hierva añade la canela. Ahora baja el fuego y mueve de vez en cuando durante 20 min
4

Cuando queden 10 min (o incluso menos) añade el azúcar

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Raúl Alonso @25_ruly

16 de agosto de 2023 11:15

Simplemente cocino porque si no como puedo fallecer… también me gusta hacerlo pero esto es secundario

Comentarios (2)

Marieta @maria_marieta

17 de agosto de 2023 09:51

El olor del arroz con leche es uno de los de mi infancia. Ir a darle un abrazo a mi abuela y que estuviese la encimera de la cocina llena de cuequitos para cada uno ¡una sonrisa de oreja a oreja!

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