نقشر التفاح ونطحنه بالخلاط الكهربائي وممكن نستخدم المبشرة اليدوية

نخفق البيض ونضيف التفاح وبقية المكونات ونخلطهم ليتجانسوا جيداً ونصبه في قالب كيك صغير أو صينية بايركس صغيرة وندخله الفرن الحامي مسبقاً على 180 بالرف الوسط ل ربع ساعة تقريباً ونحمصها من الأعلى قليلا وتكون جاهزة ونغطيها فور إخراجها من الفرن حتى لا تجف وتترك لتصبح دافئة وتقدم

ممكن إضافة توت بري أو فراولة أو مكسرات أو رشة قرفة حسب الرغبة