Egy tepsit kicsit kikenek vajjal és teszek bele még kB. 5 dkg elszórtan, apró darabokra vágva.
Rateszema karikákra vágott és ízlés szerint fűszerezett burgonyát. (Én most csak sültcsirke fűszert tettem rá). A tetejére ismét szórok egy kis vajat, és beteszem az előmelegített sütőbe.

.A lazacot szintén ízlés szerint fűszerezem, de figyelembe kell venni, hogy a lazacot nem szabad sózni! Én pár csepp citromot nyomtam rá, és egy borsos fűszerkeveréket.

egy serpenyőbe felolvasztok ismét kb. 5 dkg vajat. Teszek bele fokhagymaport
Radobom a lazacot, de úgy, hogy a bőrös fele legyen alul.
Kb. 5-6 perc alatt ropogósra sül. Ekkor Megfordítom és újabb 5 perc elteltével már kész is.

A burgonya is elkészül eddigre. Egy tányérra Ki teszem a lazacot, mellé burgonya és saláta. Én bors mártást is tettem hozzá. Jó étvágyat