كروكي Zebra 🍥
حلوى راقية ولذيذة من مطبخنا الجزائري ومكوناتها اقتصادية وتقطع كمية كبيرة، لمناسباتكم العائلية او للقهوة.
كروكي Zebra 🍥
حلوى راقية ولذيذة من مطبخنا الجزائري ومكوناتها اقتصادية وتقطع كمية كبيرة، لمناسباتكم العائلية او للقهوة.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول شيء نحضر الشربات
- 2
نخلط السكر والبيض، الفانيلا ومبشور الليمون ورشة ملح جيداً بالخلاط الكهربائي حتى نتحصل على خليط ابيض
- 3
نضيف الزيت تدريجيا ونخلط ثم نضيف كيس خميرة كيميائية.
- 4
نقسم الخليط الى قسمين متساويين
- 5
نضيف للخليط الاول ما ص ملون ابيض ونجمع بالفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية لا تلتصق في اليد.
- 6
نضيف للخليط الثاني ما ك من الكاكاو الاسود ونجمع بالفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية لا تلتصق باليد.
- 7
نقسم العجينة السوداء الى 3 اجزاء متساوية وكذلك بالنسبة للبيضاء.
- 8
على ورق طهي نفتح العجينة بسمك رقيق جداً... البيضاء والسوداء كل واحدة على حدى...
- 9
نضع العجينة البيضاء من الاسفل ونضع فوقها السوداء ثم نلويها على شكل حربوش 🌯 ونضعها في صينية فرن مدهونة بالزيت
- 10
- 11
نحضر خليط بياض البيض والكاكاو وندهن به الحربوش ونخططه بواسطة شوكة (فرشيطة).
- 12
نفس الشيء مع بقية العجينة وندخلها الفرن مسخن مسبقا حتى تنضج الحلوى.
- 13
بمجرد اخراجها من الفرن نسقيها بالشربات باردة والحلوى ساخنة، ونتركها ليلة كاملة حتى تتشرب السائل، ثم نقسمها.
- 14
- 15
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات