المشاط الفلسطيني (عجه بالزهرة)

Name: المشاط الفلسطيني (عجه بالزهرة)
Cuisine: سعودية
Ingredients: 0.5 راس زهره; 2 عود بصل اخضر مقطع شرحات رفيعه; اقل من ربع ضمه بقدونس مفروم ناعم; 4 بيضات; 2 كوب طحين تقريبا; ملح وفلفل; ملعقه صغيره كمون ناعم; ملعقه صغيره بهار طبخ; ملعقه صغيره باكنج باودر; زيت للقلي

أم خالد @omkhaled1974

سورية مقيمة بالرياض 💞

عجه بالزهرة مقليه او متل مابسموها اخواتنا بفلسطين (مشاط بالزهرة) قريبه كتير كتير من طريقتنا ولذيذه كتير 😀

اقرأ المزيد...

المشاط الفلسطيني (عجه بالزهرة)

أم خالد @omkhaled1974

سورية مقيمة بالرياض 💞

عجه بالزهرة مقليه او متل مابسموها اخواتنا بفلسطين (مشاط بالزهرة) قريبه كتير كتير من طريقتنا ولذيذه كتير 😀

تم الحفظ

المكوّنات

0.5 راسزهره
2 عودبصل اخضر مقطع شرحات رفيعه
اقل من ربع ضمه بقدونس مفروم ناعم
4بيضات
2 كوبطحين تقريبا
ملح وفلفل
ملعقه صغيرهكمون ناعم
ملعقه صغيرهبهار طبخ
ملعقه صغيرهباكنج باودر
زيت للقلي

تم الحفظ

الخطوات

1

تسلق الزهرة بمي وملح ثم تصفى وتهرس بالشوكه لتصبح طريه تمام
2

تخلط المقادير كلها مع بعض وتوضع باستخدام ملعقه كبيره بالزيت الساخن حتى انتهاء الكميه...وفي كل مره تقلب العجه على الوجهين لضمان الاستواء
3

تقدم مع الليمون والمخللات والخبز والف هنا😚