Alfajores de Maicena

Name: Alfajores de Maicena
Yield: 6 Alfajores Grandes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr Manteca Pomada; 75 gr Azúcar; 2 Yemas; 1 Cdita Esencia de Vainilla; 1/2 Ralladura de Limón; 100 gr Manteca; 150 gr Maicena; 1 Cdita Polvo de Hornear; 1 Cdita Bicarbonato de Sodio; c/n Dulce de Leche Repostero

Mvictoriagarcia @mvictoriagarcia1987

Buenos Aires

Alfajor de Maicena: Masa Quebrada - Método Cremage

Alfajores de Maicena

Mvictoriagarcia @mvictoriagarcia1987

Buenos Aires

Alfajor de Maicena: Masa Quebrada - Método Cremage

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

200° por 7 Minutos

6 Alfajores Grandes

100 grManteca Pomada
75 grAzúcar
2Yemas
1 CditaEsencia de Vainilla
1/2Ralladura de Limón
100 grManteca
150 grMaicena
1 CditaPolvo de Hornear
1 CditaBicarbonato de Sodio
c/nDulce de Leche Repostero

Guardada

Paso a paso

200° por 7 Minutos

1

En un Bol Cremar la Manteca Pomada y el Azúcar.
2

Incorporar 2 Yemas, Esencia de Vainilla y Ralladura de Limón Batir los Ingredientes.
3

100 gr Harina, 150 gr Maicena, 1 Cdita Polvo de Hornear y Bicarbonato de Sodio Cernir, No Amasar Unir c/Fromage.
4

Estirar la Masa con Maicena. Placa Enmantecada y Enharinada. Llevar a Horno Fuerte 200 ° por 7 Minutos.
5

En una Manga Pastelera Rellenar con Dulce de Leche Repostero.
6

Una vez las Tapas estén Frías. Empezar a Rellenar con el Dulce de Leche Repostero
7

Pasar por Coco Rallado