برغل الارز بالطماطم على الطريقة التركية

Name: برغل الارز بالطماطم على الطريقة التركية
Cuisine: جزائرية
Ingredients: رطل ارز او حسب الحاجة; 2 ملاعق زبدة; 2 ملاعق زيت; 1 بصل مقطع رقيق; ثوم مهروس; فلفل حلو اخضر مقطع رقيق; فلفل حلو احمر مقطع رقيق; قرصة ملح; 1/4 زنجبيل; 1/4 راس الحانوت; 1/4 فلفل اسود; 1/2 ملعقة طماطم مصبرة; 1/4 ملعقة كمون; طماطم مقطعة رقيق; 2 كيسان ماء ساخن

ميرنا @cook_39735389

برغل الارز بالطماطم على الطريقة التركية

تم الحفظ

المكوّنات

رطلارز او حسب الحاجة
2 ملاعقزبدة
2 ملاعقزيت
1بصل مقطع رقيق
ثوم مهروس
فلفل حلو اخضر مقطع رقيق
فلفل حلو احمر مقطع رقيق
قرصةملح
1/4زنجبيل
1/4 راسالحانوت
1/4فلفل اسود
1/2 ملعقةطماطم مصبرة
1/4ملعقة كمون
طماطم مقطعة رقيق
2 كيسانماء ساخن

تم الحفظ

الخطوات

1

يسم آلله الرحمان الرحيم
ناتى بالطنجرة ونضع فيها الزبدة والزيت والبصل والثوم والفلفل الحلو الاخضر والاحمر ونخليهم يتقلو مليح
ونزيدلهم كمون وزنجبيل وراس الحانوت والطماطم مقطع مقطع صغيرةث
2

ثم نضيف كاس ارز وطماطم مصبرة والارز و2كيسان ماء ساخن جدا ونتركه يغلى حتى ينضج وينشف من المرق وبعدها يقدم
صحتين وعافية