بسم الله الرحمن الرحيم

اولا ناتى بلاناء ونضع فيه البيض و السكر ونخلطهم جيدا بالخلاط جيدا ثم نضيف الزيت بالتدريج مع الخلط المستمر ثم نضيف لها الفانيليا والحليب والفرينة وخميرة الحلوة ونخلط الكل جيدا حتى نتحصل على خليط شبه سائل

ثم ناتى بالصنية مدهونة بالزبدة ونضع فيها الخليط ودخلها الى الفرن يكون ساخن مسبقا ونتركها حتى تنضج وعندما تنضج نخرجها من الفرن ونتركها تبرد

ثالثا نيدا بتحضير الكراميل
نات بالكسرونة ونضع فيه السكر على نار هادئة حتى يذوب ثم نضيف الزبدة وملعقتين نكهة الكراميل ثم منطفىء على النار ونسكب الكرميل على المسكوتشو
فنفتت فوقها القوفريط تجى روووعة
صحتين وعافية