TARAJJU"KHAS BUGIS

Name: TARAJJU"KHAS BUGIS
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah Ubi kayu; secukupnya Gula merah; secukupnya Tepung terigu; Air secukupnya untuk adonan tepung terigu nanti

Ummu Azkah Halim @cook_25118286

Berdomisili di sulawesi Selatan kab.pinrang(bagiang pelosok nya).

Makanan tradisional tp lezat, gampang cara membuatnya, bahannya terjangkau dan mudah mendapatkan-nya.
Mungkin didaerah bunda2 sering dibuat juga olahan dari ubi yang seperti ini tp bisa jdi beda namanya lagi.

Lebih banyak

TARAJJU"KHAS BUGIS

Ummu Azkah Halim @cook_25118286

Berdomisili di sulawesi Selatan kab.pinrang(bagiang pelosok nya).

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahUbi kayu
secukupnyaGula merah
secukupnyaTepung terigu
Air secukupnya untuk adonan tepung terigu nanti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas ubi, potong-potong terus cuci bersih kemudian kukus hingga empuk.
2

Setelah itu angkat, diamkan sebentar.
Setelah uda agak dingin ulek kasar sampai selesai
3

Lalu dalam wadah/baskom tambahkan gula merah serut sesuai selera,aduk hingga tercampur rata.
Kemudian bentuk sesuai selera hingga habis.
4

Kemudian buat adonan tepung terigu-nya, seperti adonan untuk pisang goreng y.
5

Kemudian panaskan minyak,celup adonan ubinya ke adonan tepung terigu tersebut & goreng hingga kuning keemasan.
6

Tarajjuk-nya siap disajikan dengan kopi panas.
7

Happy cooking 🙏