Ліниві голубці

Name: Ліниві голубці
Cuisine: України
Ingredients: 500 г курячого фаршу,або любого іншого м'яса,в мене курине філе; 100 г сирого рису; 300 г капусти подрібненої в блендері; 1 яйце; 1 цибуля; за смаком сіль та перець; 1 цибуля; 1 морква; 2-3 ст. л. томатної пасти; 100 г сметани; 500 мл води; 2 ч. л. крохмалю; за смаком сіль, перець

Галина Наливайко @galina_nalivayko1985

Швидкий та смачний рецепт чудових голубців,тепер це моє святкове улюблене блюдо #зимовеменю

Ліниві голубці

Галина Наливайко @galina_nalivayko1985

Швидкий та смачний рецепт чудових голубців,тепер це моє святкове улюблене блюдо #зимовеменю

Збережено

Інгредієнти

1 година 20 хвилин

500 гкурячого фаршу,або любого іншого м'яса,в мене курине філе
100 г сирого рису
300 г капусти подрібненої в блендері
1яйце
1цибуля
за смакомсіль та перець
Підлива:
1цибуля
1морква
2-3 ст. л.томатної пасти
100 г сметани
500 млводи
2 ч. л.крохмалю
за смакомсіль, перець

Збережено

Кроки

1 година 20 хвилин

1

Філе перебити в блендері окремо
2

Подрібнити на невеликі шматочки ножем,капусту, цибулю,добавити яйце,сіль та перець,перебити блендером
3

З'єднати фарш з отриманою масою та добавити сирий рис,все добре перемішати
4

Сформувати з маси кульки,щоб поміщялися в долоні
5

Підлива:
6

Чистимо моркву та цибулю,моркву тремо на крупній тертці,цибулю ріжемо кубиками
7

Тушкуємо овочі на розігрітій сковороді в невеликій кількості олії добавляючи трохи води,поки не будуть готові
8

Потім добавляємо,томатну пасту,сметану,крохмаль,ще трохи тушимо, потім добавляємо воду 500 мл,сіль,перець
9

Викладаємо туди голубці, тушкуємо на малому вогні 50 хвилин під кришкою,поглядуючи,
регулюючи темпераиуру,щоб не пристали,можна дуже обережно наприкінці,провірити ложкою
10

Виходить смакота 😋🍛