نغسل البصل والفلفل والكبدة ونقطع البصلة جوانح صغيره ونقطع الفلفل قطع طويلة ثم نضع الزبدة على نار متوسطة ونشوح البصل حتى يصبح لونه اصفر ثم نضع الثوم ونضع الفلفل ونقلب جيدا حتى يذبل الفلفل

نقطع الكبدة شرائح ونضعها معهم ونشوحها كويس لمده خمس دقائق ثم نضع عصير الليمون وربع كوب ماء ونغطيها خمس دقائق علي نار هادئة ثم نضع الملح والتوابل و نقلبها كويس ونسيبها من غير غطاء لحد ما الماء ينشف شوية وتكون حاجه بسيطه

نقدمها سندوتشات مع مخلل
او نقدمها بجانب أرز أبيض وبالهنا والشفا 💖