Kue kacang jadul

Name: Kue kacang jadul
Yield: ±2kg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kacang tanah sdh disangrai kupas dan blender kasar; 500 gr gula halus dari gulapasir yg diblender dan diayak; 1/2 sdt garam halus; 1 kg Tepung terigu pro sedang; 300 ml minyak goreng; 2 btr kuning telur+1 sdm susu kental+ 1 sdm minyak utk olesan

moms a3 @cook_18545526

Kalteng

Kue kacang ini selalu menjadi favorit pelanggan dapur kami saat natal dan lebaran. Rasa dominan kacang dan gula mengalahkan tepungnya sendiri.
Walaupun kue jadul tapi sangat saya rekomendasikan.

Lebih banyak

Kue kacang jadul

moms a3 @cook_18545526

Kalteng

Kue kacang ini selalu menjadi favorit pelanggan dapur kami saat natal dan lebaran. Rasa dominan kacang dan gula mengalahkan tepungnya sendiri.
Walaupun kue jadul tapi sangat saya rekomendasikan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

±2kg

500 grkacang tanah sdh disangrai kupas dan blender kasar
500 grgula halus dari gulapasir yg diblender dan diayak
1/2 sdtgaram halus
1 kgTepung terigu pro sedang
300 mlminyak goreng
2 btrkuning telur+1 sdm susu kental+ 1 sdm minyak utk olesan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kacang yg sdh diblender
Gula halus
Garam
Dan tepung aduk rata dalam satu baskom sampai berbentuk bulir2
2

Tuang minyak sedikit sedikit sambil diaduk rata sampai menggumpal
3

Giling adonan dalam plastik yg dilipat sedemikian rupa agar tidak keluar dari plastik dg ketebalan adonan ½cm
4

Cetak adonan yang sudah pipih lalu pindahkan ke loyang menggunakan spatula yg tipis
5

Oven setengah matang lalu oles dengan kuning telur
6

Oven kembali sampai matang merata
Siap di simpan dlm toples