Vanilla Cream Puff

Name: Vanilla Cream Puff
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 ml Air; 100 gram Margarin; 1 sendok makan Gula Pasir; 125 gram Tepung Terigu Protein Tinggi; 1 butir Telur Ayam; 700 gram Susu Cair Sapi; 150 gram Gula Pasir; 50 gram Tepung Maizena; secukupnya Garam; 2 butir Kuning Telur; 1 sendok makan Butter

Nyimas Amrina @rompoknyimas

Depok, West Java

Kue Soes ini merupakan kue favorite anggota keluarga dan menjadi andalan dalam orderan snack box di bakulan saya.. selamat mencoba. Seperti biasa resep masih menggunakan resep NCC :)

Lebih banyak

Vanilla Cream Puff

Nyimas Amrina @rompoknyimas

Depok, West Java

Kue Soes ini merupakan kue favorite anggota keluarga dan menjadi andalan dalam orderan snack box di bakulan saya.. selamat mencoba. Seperti biasa resep masih menggunakan resep NCC :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

8 porsi

225 mlAir
100 gramMargarin
1 sendok makanGula Pasir
125 gramTepung Terigu Protein Tinggi
1 butirTelur Ayam
700 gramSusu Cair Sapi
150 gramGula Pasir
50 gramTepung Maizena
secukupnyaGaram
2 butirKuning Telur
1 sendok makanButter

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Soes :
Rebus air, margarine, dan gula hingga mendidih.
Masukkan tepung terigu lalu aduk hingga kalis, angkat, dinginkan
2

Setelah dingin, masukkan telur satu persatu sambil dikocok dengan mixer hingga kental dan rata. Adonan siap disemprotkan atau di sendokkan di atas loyang
3

Vanilla Vla :
Cairkan maizena dengan sebagian susu, sisihkan.
4

Kocok lepas kuning telur, cairkan dengan sedikit susu, satukan dengan cairan maizena, sisihkan.
5

Rebus susu dan gula hingga mendidih, tuang campuran maizena, didihkan sekali lagi hingga meletup-letup. Angkat
6

Penyelesaian :
Sobek atau gunting sedikit setiap kulit soes. Masukkan vla kedalam plastik segitiga, isikan pada kulit.Kue Soes siap disantap :)