Bolu Kukus Gula Merah
Iseng nyobain resepnya mbak Rina Audie, ternyata bolu kukus ini enaaak sekali, jadi tidak perlu beli lagi kepasar hee..lumayan bisa berhemat ^^
Bolu Kukus Gula Merah
Iseng nyobain resepnya mbak Rina Audie, ternyata bolu kukus ini enaaak sekali, jadi tidak perlu beli lagi kepasar hee..lumayan bisa berhemat ^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus gula merah dan air sampai gula menjadi larut. Angkat dari api dan dinginkan. Saring dan ukur sebanyak 275 ml
Alasi cetakan bolu kukus atau cupcake dengan kertas. Panaskan kukusan.
- 2
Dalam sebuah wadah kocok telur, gula pasir, garam, soda kue dan baking powder sampai mengembang dan gula menjadi larut .Gunakan speed tinggi.
- 3
Masukkan larutan gula merah, kocok rata.
- 4
Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan speed rendah sampai rata.
- 5
Tuangkan minyak goreng, kocok sampai rata. Masukkan adonan ke dalam cetakan sampai penuh.
- 6
Masukkan ke dalam kukusan yang telah beruap banyak. Beri jarak diantaranya supaya uap air bisa naik ke atas dan menyebar rata sehingga kue bisa mekar semua. Kukus selama 25 menit. Selama mengukus jangan dibuka-buka ya supaya tidak bantat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar