レタスは洗って水切りしておく。トマトもヘタを落とし、薄くスライスする。タマネギみじん切りは水にさらす。

フライパンを熱して、脂身が多ければオイルなしでひき肉とニンニクを炒める。火が通ったら、タコシーズニングで調味する。

器にレタス、トマト、水気を切ったタマネギを盛り、トルティーヤチップス、2のタコミート、グアカモーレを乗せて出来上がり。

サルサソースを掛けて。