Gemblong manis gurih
alhamdulillah akhirnya bisa juga bikin kue ini. permintaan suami
Gemblong manis gurih
alhamdulillah akhirnya bisa juga bikin kue ini. permintaan suami
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah: campur tepung ketan putih, tepung terigu, gula pasir, garam, dan kelapa parut. aduk. tambahkan air matang sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis/bisa di bentuk
- 2
Bentuk bulat lonjong adonan, ukuran sesuai selera. sebaiknya jgn terlalu besar, agar pas di goreng bisa matang ke merata
- 3
Dalam wajan: panaskan minyak di api kecil, masukan adonan sebelum minyak benar2 panas
- 4
Setelah panas, lanjutan mengorang sampai matang. kuning keemasan
- 5
Angkat dan sisihkan gemblong yg sdh matang, kecilkan api/matikan dl juga tdk apa. sebelum lanjut menggoreng agar minyak tdk terlalu panas. goreng sampai adonan gemblong habis
- 6
Dalam wajan: masukan gula merah yg sdh di sisir, gula pasir, dan air. panaskan di api kecil sampai gula lumer/jadi karamel
- 7
Masukan gemblong yg sdh di goreng ke dalam gula, aduk cepat sampai semua terbalut gula dan kering/mengeras
- 8
Angkat dan sajikan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Momy yaumi bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)