مقلوبة الدجاج بالباذنجان

🌸 manal awni 🌸 @cook_6215114
الخطوات
- 1
نقوم بتقطيع الدجاج وسلقه مع البهارات والملح والكركم بعد ذلك نقوم بنقع الرز
- 2
عند انتهاء السلق نخرج الدجاج ونضعه في طنجره على الغاز بعد حمس البصل المفروم مع الثوم في نفس الطنجره ونقوم بتقليب الدجاج ليتحمر
- 3
بعدها نقوم بتقطيع الباذنجان والبطاطا دوائر ونقليها ثم نضعه فوق الدجاج ، ونقلي الشعرية لتتحمر نصفي الرز ونخلطه مع الشعريه وبعدها نضعه فوقهم ونضيف ماء السلق ليتغطى الرز نسبة قليلة جداً ،ونغطيه لتنشف الماء.. وصحتين وعافيه💖💖💖
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1817584



التعليقات