نخلطو كل المكونات ماعاد الدقيق و الخمارات نضفوهم في الاخير نخليو العجين عاد كتلصق و نخلوها تخمر حتى يتضاعف حجمه

ناخذ قالب دائري و نخذو العجين ندهنو يدينا بالزيت و نديرو كويرات حجم المشماش و نحطوهم في القالب وحدة حدا وحدة حتى نكملو المول نخلوها تخمر حتى ينتنفخو الكرات (ساعة حتى ساعة ونصف)

ندهنهم بالبيض وندخلها الفران طيب حتى تحمر نشعلو الفران من تحت حتى طيب نشعلو من فوق تحمر