لازانيا بطريقتي الخاصة
منذو سنوات مضت شاهدت هذه الوصفة ع التلفاز طريقة لازانيا منزلية لشيف لبناني مرة فقط شاهدته ولا اتذكر اسمه ولاكن ترك اثر هذه الوصفة في نفسي وكلماتذكرته ادعي له بالخير لانها من الذ وصفات الازانيا ولم تدخل الازانيا المصنعة بيتي منذُ تعلمت هذه الوصفة اتمنى تجربوها واكيد راح تدمنو عليها مثلي 😊
لازانيا بطريقتي الخاصة
منذو سنوات مضت شاهدت هذه الوصفة ع التلفاز طريقة لازانيا منزلية لشيف لبناني مرة فقط شاهدته ولا اتذكر اسمه ولاكن ترك اثر هذه الوصفة في نفسي وكلماتذكرته ادعي له بالخير لانها من الذ وصفات الازانيا ولم تدخل الازانيا المصنعة بيتي منذُ تعلمت هذه الوصفة اتمنى تجربوها واكيد راح تدمنو عليها مثلي 😊
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم أولاً بأعداد الحشوة في قدر نضع اللحمة ع النار لحدماتطلع مويتها نتخلص منها ونرجعها ع النار ثم نضيف البهارات والماجي والملح
- 2
في الخلاط وضعتالبصل والطماطم والصلصة
- 3
اضفت خليط الطماطم والبصل ع اللحمة وتترك ع النار لحد ماتتسبك
- 4
تركت الحشوة بعد الانتهاء منها ع جنب الان نبدأ بأعداد الازانيا 🔻
- 5
جهزت اغراض الازانيا 👍😊
- 6
اولا نخلط البيض في اناء واسع ثم اضفت الحليب ثم اضفت الطحين ويخبط جيداً ثم يصفى الخليط حتى نتخلص من حثالة الطحين ثم نضيف البقدونس والملح والزيت ملاحظة هامة🔺 ( عدم وضع المقادير في الخلاط لانها راح تصبح خفيفة جدا وراح تتقطع معك آثناء الخبز
- 7
ثم نحضر آلة البان كيك وتدهن بقليل من الزيت ثم تصب اقراص اللازانيا
- 8
حتى تصبح بهذا الشكل
- 9
الان نصب قليل من الباشمل في قاع الصينية وقليل من الحشوة
- 10
نقوم بحشي اقراص اللازانيا
- 11
وتصف بالصينية
- 12
- 13
ونضع ماتبقى من الحشوة ع الوجه ثم تصب الباشمل
- 14
ثم تدخل الفرن من أعلى وأسفل حتى تتطابخ البشمل وتتحمر من أعلى
- 15
وبالهناء والعافية اتمنى تعجبكم وتجربوها 😊🌹
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات