pancake yg fluffy banget

Name: pancake yg fluffy banget
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 sdm/ 150 gram tepung terigu serba guna; 200 ml susu segar full cream; 1 butir telur; 2 sdm mentega; 3 sdm gula pasir; 1 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt soda kue; secukupnya garam; 2 sdm air lemon; 1 sdt vanilla

Zi @cook_2010576

Cemilan favorit suami adalah si pancake ini, dulu saya membuatnya dg membeli adonan instan krn teksturnya yg fluffy. Tp stlh coba ini itu ternyata resep inilah yg pas sprti pancake instan

Lebih banyak

pancake yg fluffy banget

Zi @cook_2010576

Cemilan favorit suami adalah si pancake ini, dulu saya membuatnya dg membeli adonan instan krn teksturnya yg fluffy. Tp stlh coba ini itu ternyata resep inilah yg pas sprti pancake instan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

10 sdm/ 150 gramtepung terigu serba guna
200 mlsusu segar full cream
1 butirtelur
2 sdmmentega
3 sdmgula pasir
1 1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtsoda kue
secukupnyagaram
2 sdmair lemon
1 sdtvanilla

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan 200 ml susu cair full cream yg dicampur dg air lemon. Diamkan susu selama 30 menit. Tujuannya untuk membuat buttermilk shg adonan jd fluffy
2

ayak tepung terigu, sehingga tekstur butirannya halus
3

Cairkan 2 sdm mentega, tunggu sampai dingin. Campurkan mentega, gula dan Telur sampai tercampur rata
4

Masukkan tepung terigu, soda kue, baking powder, vanilla dan susu sedikit2, sampai adonan tercampur rata
5

Apabila kekentalan adonan sudah sesuai diamkan adonan selama 20 menit. Jika belum, bs ditambahkan tepung atau susu.
6

panaskan teflon dg sedikit mentega, cetak adonan. Apabila pinggir adonan sudah ada titik titik, baliklah. Ingat, pakailah api yg paling kecil agar adonan matang merata
7

tambahkan toping caramel instan, siap disajikan