Nasi bakar Kemangi

Name: Nasi bakar Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sekitar 350 gram nasi (maaf tadi tidak nimbang); 1/4 kelapa ambil santannya; Lengkuas potong besar; Jahe potong besar; Daun pisang; Kemangi; Isi:; 200 gr ikan tongkol,di kira2 aja sis; 100 gr teri nasi; 3 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1 tomat kecil; 1 Batang sere; 3 lembar daun jeruk; 2 kemiri; sesuai slera Cabai; Kecap manis

dapur ummi @cook_6323625

Madiun

Assalamualaikum....karena bosan dengan nasi yang begitu aja ahirnya iseng bikin nasi bakar hehe...

Lebih banyak

Nasi bakar Kemangi

dapur ummi @cook_6323625

Madiun

Assalamualaikum....karena bosan dengan nasi yang begitu aja ahirnya iseng bikin nasi bakar hehe...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Sekitar 350 gram nasi (maaf tadi tidak nimbang)
1/4kelapa ambil santannya
Lengkuas potong besar
Jahe potong besar
Daun pisang
Kemangi
Isi:
200 grikan tongkol,di kira2 aja sis
100 grteri nasi
3 siungBawang merah
2 siungBawang putih
1tomat kecil
1 Batangsere
3 lembardaun jeruk
2kemiri
sesuai sleraCabai
Kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci nasi+santan+jahe+lengkuas+sedikit garam masak memakai magic com seperti biasa sampai matang
2

Rendam teri dengan air supaya tidak terlalu asin,Kukus tongkol lalu suwir2
3

Haluskan bwang merah/putih+cabai+kemiri+tomat lalu tumis dengan daun jeruk+batang serai smpai harum,masukan teri+ikan kasih Kecap manis dan cek rasa...jangan keasinan ya hehe...saya sudah tidak tambahkan garam karena teri sudah asin
4

Ambil nasi yang sudah matang Tata di atas daun,isi dengan ikan dan taruk kemangi di dalamnya
5

Setelah slesai semua bakar di atas teflon
6

Selesai...sajikan dengn sambal dan tempe goreng