awalnya saya membuat adonan sendiri. tapi suatu hari saya menghadiri demo produk zeelandia. dan mencicipi muffin yg menggunakan premiks zimuffin. rasa coklatnya luar biasa. seperti di bakery bakery besar kepekatan coklatnya. sebetulnyamenggunakan premiks itu awalnya seperti selingkuh karena saking praktia tapi enak. akhirnya saya menggunakan premiks zimuffin ini. tapi ada beberapa yang saya ganti seperti air saya ganti susu cair, telur saya lebihkan kuning telurnya dan takaran fat tidak 100% minyak tapi memakai butter. dan saya masih tambahkan butiran choco chips di dalam dan diluar.
jika teman teman mau pakai ini untuk bakulan, harga jual bisa berubah tergantung bahan yang di pakai.
1 kg premix menghasilkan 24 cup muffin besar, 32 muffin sedang, 48 muffin mini.