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居酒屋風☆山芋大葉チーズのふわふわ焼☆
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居酒屋風☆山芋大葉チーズのふわふわ焼☆-レシピのメイン写真

居酒屋風☆山芋大葉チーズのふわふわ焼☆

ドレミィ
ドレミィ @cook_40038750

ふわふわトロトロ‼︎具材はアレンジ自由♡
このレシピの生い立ち
大葉とチーズの組み合わせが好きで冷蔵庫にあった山芋と合わせてみたら美味しかったのでレシピアップ

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ドレミィ
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材料

1枚分
  • 山芋 200g
  • 卵 1個
  • お好み焼き粉 1／4カップ
  • 水 1／4カップ
  • 大葉 10枚
  • きざみねぎ 適量
  • ピザ用チーズ 適量
  • ハム 4枚
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作り方

  1. 1

    山芋は皮を剥いてすりおろす。大葉は細く切り、ハムは1cm角に切る。
    ボールに材料を全部入れて混ぜる

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れて両面を弱火から中火で焼く
    途中ひっくり返したら蓋をして蒸し焼き

  3. 3

    皿に盛りお好みソース、お好みで青のり、鰹節、マヨネーズをかけて出来上がり

コツ・ポイント

小さめのフライパンがいいです
山芋、卵、粉は基本で具材はキャベツやコーン、ウィンナーなど家にあるもので大丈夫です

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ドレミィ
ドレミィ @cook_40038750
2017/01/12 08:57に公開
４人家族です。最近はなかなか更新できてませんが、いつもみなさんの簡単美味しいレシピ参考にさせてもらってます
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このレシピのキーワード

大葉 お好み焼きの粉 ハム ピザ用チーズ 卵 山芋

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