韓国の家庭の食卓や、安い食堂のおかずとしてたまに登場するスパム焼き。ただ焼くだけじゃなく、溶き卵をつけて焼くのが韓国式！
このレシピの生い立ち
スパムを大量にいただき、少しずつでも積極的に消費していこうと久しぶりに作ってみました。韓国ではたまに見かけますが、考えてみたら日本ではこんな焼き方しないよなあ、と。簡単で手抜きおかずの部類ですが、ただ焼くよりも風味がアップし色どりもグッド。