Tönköly cipó recept házi vajjal
Saját készítésű egészséges kenyér és vaj mindössze fél óra alatt. Egyszer a TV-ben láttam, nem bírtam ki, hogy ki ne próbáljam és valóban, fél óra alatt frenetikus reggelit rittyentettem saját vajjal, saját friss kenyérrel. :)
Tönköly cipó recept házi vajjal
Saját készítésű egészséges kenyér és vaj mindössze fél óra alatt. Egyszer a TV-ben láttam, nem bírtam ki, hogy ki ne próbáljam és valóban, fél óra alatt frenetikus reggelit rittyentettem saját vajjal, saját friss kenyérrel. :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A zacskós (zacskós tejszínt használjunk feltétlenül) habtejszínt beleöntünk a keverőtálunkba, majd keverjük és keverjük. 10 perc után a vajunk kicsapódik és a habverő fejben összegyűlik. Ekkor állítsuk le a gépet és a vajat bányásszuk ki a fejből.
- 2
Egy kis tálba tegyünk hideg vizet, abba tegyük a vajat. A felesleges írót, ami visszamarad a keverőgépben a vaj után, félretesszük a cipóhoz. Kinyomkodjuk még a vajból a két kezünk közt préselve a maradék írót. Megformázzuk és tehetjük is a vajtartóba. :)
- 3
A kenyérhez a teljes kiőrlésű tönkölybúzalisztet egy tálba öntünk (bármilyen teljes kiőrlésű megfelel). Jó nagy csipet sót adunk hozzá és 10 gramm sütőporral elkeverjük. A tejszínből a vaj után visszamaradt íróval készítjük a kenyeret. Pontosan 230 ml-t (230 grammnak felel meg) teszünk a liszthez és összekeverjük simán a tésztát.
- 4
Kissé nyúlós lesz, tökéletes. Pikk-pakk megvan. Lisztezett felületen kissé összehajtogatjuk, nem kell dagasztani, semmit, csak formázzuk cipónak. Sütőlapra tesszük, közepébe keresztet nyomunk.
- 5
A 240 C fokra előmelegített sütőbe tesszük, 15 perc alatt készre sütjük. Miután kihűlt fogyaszthatjuk a finom, friss házi vajunkkal.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)