Tejfölös hús
Ez a tejfölös hús recept végtelenül egyszerűen elkészíthető, mégis nagyon finom. Kínálhatjuk akár egy hétköznapon, de a hétvégi menü részeként is megállja a helyét. Aki szereti a szaftos húsokat, az feltétlenül próbálja ki ezt az ízletes tejfölös hús receptet! :)
Tejfölös hús
Ez a tejfölös hús recept végtelenül egyszerűen elkészíthető, mégis nagyon finom. Kínálhatjuk akár egy hétköznapon, de a hétvégi menü részeként is megállja a helyét. Aki szereti a szaftos húsokat, az feltétlenül próbálja ki ezt az ízletes tejfölös hús receptet! :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A húsok szélét egy késsel kb. 1 cm mélyen bevagdossuk, majd kissé kiklopfoljuk.
- 2
A húsok mindkét oldalát ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel.
- 3
Egy edényben felhevítjük a zsírt és a húsok mindkét oldalát hirtelen megsütjük.
- 4
Az edényt lehúzzuk a tűzről, a megsült húsokat egy tányérra szedjük.
- 5
A fokhagymát a fennmaradó zsiradékba reszeljük, majd hozzáadjuk a pirospaprikát. Alaposan elkeverjük, felöntjük vízzel, majd visszahelyezzük az edénybe a hússzeleteket. Közepesnél kicsit alacsonyabb lángon puhára főzzük.
- 6
Amikor a hús megpuhult kivesszük az edényből. Egy tálkában elkeverjük a lisztet a tejföllel és egy pár kanál szafttal.
- 7
A tejfölös keveréket az edénybe öntjük, majd folyamatos kevergetés mellett besűrítjük. Ha túl sűrűnek találjuk a szaftot, tehetünk bele egy kevés tejet. Nekem kb. 100 ml kellett bele. Ha szükségét érezzük még sózhatjuk. Visszahelyezzük az edénybe a húst, majd még egyet forralunk rajta.
- 8
Főtt tésztával tálalhatjuk az elkészült tejfölös húst.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (17)