Ayam Crispy Soda

Name: Ayam Crispy Soda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g Dada Ayam Fillet (iris melebar); ➖Bumbu Rendam (marinasi); 3 siung bawang putih cincang; 5 cm jahe, geprek & cincang; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; 200 ml air soda (koka kola/sprait); ➖Tepung balur (mix):; 5 sdm tepung bumbj serbaguna; 3 sdm tepung terigu; 2 sdm maizena

Bu Bens (@bubenscuisine) @cook_5363822

Palembang

nyoba bikin ayam crispy, tp dimarinasi pke air soda, koka kola. ☺
pas jadi, hasilnya enaaak... daging empuk dan ada rasa manis2 gurih. ini sy cuma pake fillet dada ayam sekitar 250gr, trus pake 1/2 pet botol koka kola yg kecil. kalo pake ayam utuh bisa, tp nanti takarannya disesuaikan yah.

Lebih banyak

Ayam Crispy Soda

Bu Bens (@bubenscuisine) @cook_5363822

Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gDada Ayam Fillet (iris melebar)
➖Bumbu Rendam (marinasi)
3 siungbawang putih cincang
5 cmjahe, geprek & cincang
1 sdtlada bubuk
1 sdtgaram
200 mlair soda (koka kola/sprait)
➖Tepung balur (mix):
5 sdmtepung bumbj serbaguna
3 sdmtepung terigu
2 sdmmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ayam dengan bumbu marinasi, remas2 hingga bumbu tercampur rata. diamkan di kulkas 30 menit.
2

Celup & balur ayam dengan tepung balur
3

Goreng hingga matang.
4

Sajikan dengan saus botol atau sambal favorit.