Talam gulung pandan

Name: Talam gulung pandan
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 ml santan (dari kepala 1 butir); 100 gram gula pasir; 1 sdt garam; 100 gram tepung beras; 45 gram tepung sagu; 50 ml pasta pandan homemade; 1 sdt atau bisa pakai pasta pandan instan; 3 tetes pewarna merah

aisyahdiyo @diyokitchen

Bekasi

Anak anak ku suka banget ngemil, dan sore tadi iseng lah buat sesuatu di dapur. Kayanya Kue tradisional enak niih, akhirnya buat kue talam aja versi digulung biar cantik, dan pakai pasta pandan homemade. Enaknyaa kue talam ini, buatnya mudah.. di temani dengan teh tawar panas ..

Lebih banyak

Talam gulung pandan

aisyahdiyo @diyokitchen

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

400 mlsantan (dari kepala 1 butir)
100 gramgula pasir
1 sdtgaram
100 gramtepung beras
45 gramtepung sagu
50 mlpasta pandan homemade
1 sdtatau bisa pakai pasta pandan instan
3 tetespewarna merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

1. Rebus santan, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Saring. Biarkan hangat.
2

2. Tuang ke atas campuran tepung beras dan tepung sagu sedikit-sedikit sambil diuleni sampai licin
3

3. Bagi dua bagian. Satu bagian ditambahkan air daun suji dan pewarna hijau. Aduk rata. Satu bagian ditambahkan air secang dan pewarna merah. Aduk rata.
4

4. Tuang adonan hijau ke dalam loyang 24x24x4cm yang dioles minyak dan dialas plastik.
5

5. Kukus 5 menit. Tuang adonan merah di atasnya. Kukus lagi 15 menit sampai matang.
6

6. Panas-panas, gulung. Dinginkan. Potong-potong.