إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل البطاطا جيدا جيدا لإزالة الاتربة ونضعها على ورق قصدير كل حبة لوحدها
- 2
ونضع عليها قليل من الملح والفلفل وزيت زيتون وتدهن جيدا ثم نقفلها بورق القصدير وندخلها الفرن تحتاج لمدة ساعة تقريبا او اكثر قليلا
- 3
نحضر السلطة الروسية بسلق الجزر والبازيلا وبعد تصفيتهم من الماء نضع مايونيز حسب كمية الخضار وقليل من الخردل ان وجد وملعقة خل والخيار المفروم (ممكن تخفيف الصوص بوضع ملعقتين لبن)
- 4
بعد نضوج البطاطا نفتح القصدير عنها فقط من فوق وندع القصدير من تحتها بحيث يكون كالصحن ونضعها بصحن ليسهل التحكم بها
- 5
نفتحها بالطول بالسكين ونبدأ بسكين الفواكة نهرس البطاطا ونحاول نصل لكل اللب من جميع الحواف ونهرسه جيدا (حركة خفيفة لكي لا تتمزع القشرة)
- 6
نضع ملح وزبدة والجبنة ونهرس بحيث تكون مثل بيوريه
- 7
وبعدها نضع السلطة الروسية والذرة والمخلل والنقانق والبصل الاخضر واخيرا نضع ساور كريم (خطوة اختيارية)ثم الكاتشب والمايونيز
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات