بنت الصحن بطريقه سهله
أكلة أصلها من اليمن، غالباً ما تقدّم في المناسبات. تحضّر من الدقيق، الخميرة، الملح والسكر. تحتوي وجبة بنت الصحن
بنت الصحن بطريقه سهله
أكلة أصلها من اليمن، غالباً ما تقدّم في المناسبات. تحضّر من الدقيق، الخميرة، الملح والسكر. تحتوي وجبة بنت الصحن
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الماء والخميره والسكر مع بعض ونقلبه ونتركه ٥دقايق
- 2
نضع اللدقيق والبكنج بودر والحليب والملح والزيت ثم نضع الخميره ونعجن حتى تتماسك وتصبح ملساء لاتلتصق باليد
- 3
نتركها نصف ساعه الى ساعه حتى يتضاعف حجم العجين
- 4
عند يتضاعف العجين نقسم العجين الى قسمين ونفرد القسم الاول بالصينيه
- 5
- 6
- 7
نضع عند حواف الصينيه جبن شيدر مبشور وفي المنتصف نضع خلطه القشطه البيضاء
- 8
تفرد القسم الثاني من العجين ونضعه فوق الخلطه ويدهن بالحليب ا او البيض ويدخل في فرن حار حتي تستوي ونشعل الرف العلوي حتى تشقر
- 9
تدهن بملعقه عسل او ملعقتين ع حسب الرغبه وترش بسمسم وحبه سوداء
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات