パンやケーキを焼くときには全粒粉小麦を使っていたので米粉を使い始めたら小麦ふすまの代わりに米糠を使っています。
このレシピの生い立ち
スパイス効いたレモンシロップの残りレモンをパンを焼くとき以外に使いたくて、レモンの活用法を研究中です。