إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحضر العجين:1 كيلو طحين مع القليل من الملح ويعجن بالماء
- 2
2 كيلو بصل مفروم مقلي بزيت زيتون
- 3
دجاج مشوي او مسلوق
- 4
يضاف البصل الى الدجاج ويخلط مع السماق والملح والتوابل
- 5
يقطع العجين الى قطع متوسطة ويفرد في صينية مدهونة بالزيت ويوضع فوق كل طبقه كمية من البصل والدجاج
- 6
نقوم بعمل 4 الى 5 طبقات
- 7
نرش السمسم على الطبقة الاخيرة ونقوم بتقطعيها الى ارباع واضافه كأس من مرق الدجاج فوقها وتغلف بالقصدير وتشوى حتى تنضج.
- 8
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2147965
التعليقات