まだ試作。ちゃんとしたの食べたことないんよね…
このレシピの生い立ち
夫の友人のリクエスト。ちゃんとしたの食べたこと無いのでとりあえずベースを作ってから色々足したり引いたりしながら模索中。とりあえずコクと旨味はOK。酸味もう少し欲しいからマスタード増やすかどうか。ベーコンよりソーセージらしい。