Bluder
Assalamualaikum...hasil menundukan tantangan bluder yang nunggu profingnya luamaaaa...tapi terbayar dengan hasilnya yg lembuttt bgt...resep ini saya ambil dr blognya catatan-nina...trmksh ya bunda nay..
Bluder
Assalamualaikum...hasil menundukan tantangan bluder yang nunggu profingnya luamaaaa...tapi terbayar dengan hasilnya yg lembuttt bgt...resep ini saya ambil dr blognya catatan-nina...trmksh ya bunda nay..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk dengan mixer (bila memakai hand mixer memakai baling-baling spiral ya), seluruh bahan I hingga kalis. Diamkan selama 2 jam dengan ditutup serbet bersih
- 2
Kocok kuning telur, gula, ragi dan susu cair hingga tercampur.Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus dimixer sampai tercampur
- 3
Masukkan adonan ini ke dalam adonan I, mixer kembali hingga homogen (bisa juga dengan diuleni ya).
- 4
Tambahkan margarin dan garam, mixer / uleni kembali hingga kalis elastis (jika adonan terasa lengket sekali dan belum menyatu, bisa ditambahkan terigu sedikit demi sedikit hingga didapat adonan yang kalis, tapi jangan kebanyakan ya). - Proofing selama 40 menit.
- 5
Kempiskan Adonan dan bentuk2 bulat proofing 15mnit
- 6
Gilas adonan dan isi dengan bahan isian lalu masukan ke cetakan
- 7
Proofing lagi 2jam sampai menul2,lalu panaskan oven 190 c,lalu olesi dengan bahan olesan jika oven sudah panas banget panggang selama 15-20mnit
- 8
Angkat panas2 olesin butter
- 9
Seratnya lembut bangettt
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar