مسقعه بالخضار باللحمه المفرومه

Name: مسقعه بالخضار باللحمه المفرومه
Cuisine: مصرية
Ingredients: 0.5 كيلو بطاطس; 0.5 كيلو بذنجان; 0.5 كيلو كوسه; 2 حبه فلفل رومي ملون; 1 فلفل حااااارر; 0.5 لحم مفرومه; مرقه دجاج; 1 بصل; 1 توم; 3 معالق دقيق كبار; 3 معالق سمنه; 0.5 كيلو لبن

نوران @cook_6453822

مسقعه بالخضار باللحمه المفرومه

تم الحفظ

المكوّنات

0.5 كيلوبطاطس
0.5 كيلوبذنجان
0.5 كيلوكوسه
2 حبهفلفل رومي ملون
1فلفل حااااارر
0.5لحم مفرومه
مرقه دجاج
1بصل
1توم
3 معالقدقيق كبار
3 معالقسمنه
0.5 كيلولبن

تم الحفظ

الخطوات

1

نعسج اللحمه مع البصله المفرومه وفلفل حار وتوم
2

البشاميل اضع السمنه علي النار وعليها الدقيق واقلب حتي يتغير اللون ثم اضيف اللبن ومرقه الدجاج واقلب حتي يصبح قوامه متماسك
3

اقلي البذنجان والبطاطس والكوسه والفلفل
4

اضع طبقتين في الصنيه من الكوسه والبذنجان والبطاطس والفلفل واضع اللحم ثم اضع ثاني طبقه من البطاطس والبذنجان والكوسه والفلفل الملون ثم اضع البشاميل
5

ثم اضع في الفرن لمده نصف ساعه
6

بالهنا يارب تعجبكم