بطاطس بصدور الدجاج والبشاميل

Name: بطاطس بصدور الدجاج والبشاميل
Yield: 5 أشخاص
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1/2 كيلو صدور دجاج; كيلو بطاطس مسلوقة; 1/2 ملعقة من كل من: بهارات فراخ، كزبرة، فلفل اسود، 7 بهارات، ملح; 2 كوب حليب; 2 ملعقة دقيق; 2 ملعقة سمن بلدي; 2 ملعقة صويا صوص; 3 فلفل الوان; 1 ب صلة متوسطة مفرومة ناعم

dr. samar hossny @cook_28098165

6 اكتوبر. الجيزة.. مصر

وصفه شهية جداً تحتوي على عناصر غذائية عديده.. مشبعة جداً وتصلح للعزومات 💞

اقرأ المزيد...

بطاطس بصدور الدجاج والبشاميل

dr. samar hossny @cook_28098165

6 اكتوبر. الجيزة.. مصر

وصفه شهية جداً تحتوي على عناصر غذائية عديده.. مشبعة جداً وتصلح للعزومات 💞

تم الحفظ

المكوّنات

نصف ساعة

5 أشخاص

1/2 كيلوصدور دجاج
كيلوبطاطس مسلوقة
1/2 ملعقةمن كل من: بهارات فراخ، كزبرة، فلفل اسود، 7 بهارات، ملح
2 كوبحليب
2 ملعقة دقيق
2 ملعقة سمن بلدي
2 ملعقة صويا صوص
3فلفل الوان
1 بصلة متوسطة مفرومة ناعم

تم الحفظ

الخطوات

نصف ساعة

1

تقطع صدور الدجاج مكعبات وتقلب مع ملعقة سمنة والبصل المفروم على نار عالية وتقلب باستمرار وبعد 10دقائق يضاف الفلفل الالوان والبهارات والصويا. ثم يترك على نار هادئة حتى ينضج
2

تهرس البطاطس المسلوقة ويضاف اليها ملح وفلفل وكاري
3

يسخن السمن ويضاف اليه الدقيق ويقلب لمدة دقيقة ثم يضاف الحليب على دفعات مع التقليب
4

توضع البطاطس في الطاجن ويضاف اليها صدور الدجاج والبشاميل وتدخل الفرن مع تشغيل الشواية فقط حتى يخمر الوجه