نمزج في اناء السبانخ الزيتون الجبن والقشدة والبيض 1 أو 2 حسب كمية الخليط

ندهن القوالب الفردية زبدة وتصف البطاطا المقليه على الجوانب والاسفل

نملاء الفراغ بخليط السبانخ

ومن فوق حبة بيض

إلى الفرن حتى تنضج حبة البيض

تقدم مع سلطة

صحا وهنا