يالنجي السلق والملفوف وورق العنب والباذنجان
من الاكلات الصحية والخفيفة والمفضلة للنباتيين
يالنجي السلق والملفوف وورق العنب والباذنجان
من الاكلات الصحية والخفيفة والمفضلة للنباتيين
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لتحضير الحشوة:يفرم البصل فرما ناعما ويوضع في طنجرة على النار مع قليل من زيت الزيتون حتى يذبل
- 2
ثم نضيف له البندورة المقشرة والمقطعة ناعمة ونترك المزيج يغلي 10دقائق ثم نضيفه الى الرز المغسول ونتركه لمدة ساعة حتى يتشرب الرز النكهة بعدها نضيف الثوم المهروس و البقدونس والنعنع والملح والفلفل
- 3
لتحضير الخضار:نقوم بغسل السلق والملفوف وتقطيعه بالحجم المناسب ونضعه في الماء المغلي 10دقائق ثم نرفعه ونضعه في الماء البارد بعدها نصفيه
- 4
نباشر بالحشي ونضعه في الطنجرة المفروشة بطبقة من البطاطا
- 5
نضع الطنجرة على النار وأضيف الماء والحامض
- 6
نتركه يغلي على النار لمدة ساعة وربع على نار هادئة حتى ينضج
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ سجى محمد يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات