نسلق البطاطس نصف سلقة

نبشرها ونضيف الملح والفلفل والبيض

نقوم بوضعها في مقلاة ساخنة بعد رشها بقليل من الزيت

نقوم بطهيها حتى تتحمر ونقلها ليتم طهيها من الجانب الثاني

تقدم مع الصلصة أو المايونيز أو الكاتشب